Productos, establecimientos y personas físicas o jurídicas legitimadas para usar la marca de garantía.
1. Podrán utilizar la Marca de garantía «Alimentos de Cantabria»:
1) Los productos agroalimentarios destinados al consumo humano producidos, elaborados y transformados en Cantabria y cuyo grado de vinculación con el territorio determinará el titular de la marca de garantía, que estén incluidos en algunas de las siguientes categorías:
a) Poseer alguna figura de calidad que ampare al producto para el que se solicita la autorización y que cumpla lo establecido por la legislación comunitaria, nacional y autonómica que
les sea de aplicación:
a.1) De ámbito comunitario: D.O.P, I.G.P., E.T.G., producción ecológicas, vinos de la tierra con indicación geográfica.
a.2) De ámbito autonómico: marca de garantía cc-calidad controlada, marcas colectivas, productos autorizados para el uso del logotipo ‘raza autóctona’. Etiquetado facultativo.
-Aquellos que tengan el reconocimiento de Artesana Alimentaria de Cantabria.
2) Establecimientos adheridos: Hostelería y comercio de alimentación, autorizados por el titular de la marca de garantía, que cumplan los siguientes requisitos:
a) Un volumen anual de compras de productos autorizados al uso de la marca de garantía «Alimentos de Cantabria» o de los detallados en el apartado a), superior a tres mil euros (3.000 €). La primera vez que el establecimiento adherido solicite la autorización de uso de la marca de garantía este requisito se sustituirá por el compromiso de compra de productos autorizados al uso de la marca de garantía «Alimentos de Cantabria» superior a tres mil euros (3.000 €) en un periodo de un año, verificable al finalizar el periodo de autorización.
b) Tener en vigor las autorizaciones y/o los requisitos pertinentes para el desarrollo de su
actividad.
Procedimiento de Autorización (ver Artículo 8 de la orden que se inserta abajo).
https://boc.cantabria.es/boces/verAnuncioAction.do?idAnuBlob=310591